Thermomix democenter
De Thermomix van Vorwerk is onmisbaar in de moderne keuken. Het toestel tilt je culinaire mogelijkheden naar een hoger niveau. Of je een onervaren kok, hobbykok of topchef bent, koken wordt sneller en eenvoudiger. Terwijl de machine roert, hakt, maalt, stoomt, mixt, kookt, fermenteert en nog veel meer, hou je de handen vrij. Maak tijd voor je huisgenoten en dek alvast de tafel!
Door de uitgebreide functies van het toestel worden heel wat andere apparaten in de keuken overbodig. Mixer, babycook, rasp, sapcentrifuge, foodprocessor, en weegschaal zijn maar enkele voorbeelden van apparaten die je niet meer nodig hebt.
Je kan steeds kennis maken met de Thermomix via een demo bij je thuis of op ons adres. Overweeg je om een Thermomix te kopen, kijk dan naar onze promoties en neem contact met ons op. Je kan rekenen op een snelle levering.
Koken met de Thermomix
Je kan op twee manieren met het toestel aan de slag.
Begeleid koken. Wanneer je de Thermomix voor de eerste keer opstart, wordt het basiskookboek automatisch digitaal opgeladen. Alle recepten uit dit kookboek kunnen vanaf dan begeleid worden klaargemaakt. Bij elke stap in de bereiding word je begeleid. Het toestel vraagt je het juiste ingrediënt toe te voegen en zal dat ingrediënt ook voor je wegen. Daarna zijn de tijd en de temperatuur van de bereiding automatisch ingesteld en hoef je enkel nog de snelheidsschakelaar te activeren. Op deze manier bereik je altijd een perfect resultaat, ook voor moeilijkere bereidingen zoals sauzen, mayonaises of sabayon.
Wil je het mooie standaardaanbod van digitale recepten nog uitbreiden, dan kan je gebruik maken van het wereldwijde receptenplatform Cookidoo. Dankzij wifi heb je onmiddellijke toegang tot meer dan 95.000 recepten van over heel de wereld.
Zelf koken. Natuurlijk kan je ook al je favoriete gerechten volgens eigen initiatief in de Thermomix klaarmaken. Met de drie functies tijd, temperatuur en snelheid hou je elke stap in je bereiding nauwgezet onder controle. Koken zonder overkoken, hakken zonder moeite, mixen met een fluweelzachte textuur als resultaat.
Gezond koken op meerdere niveaus
Dankzij de slimme opbouw van de Thermomix kan je verschillende gerechten klaarmaken in één keer. Alle ingrediënten behouden kleur, smaak én voedingsstoffen door de uitgebalanceerde stoom-en kookfunctie.
Misschien ben je al vertrouwd met de nieuwe Voedingsdriehoek of het Nutri-score label dat veel belang hecht aan gevarieerde voeding. Koken met de Thermomix maakt het je makkelijk om elke dag gezond eten op tafel te zetten.
Wanneer je iets klaarmaakt dat stoom genereert, kan je zowel gebruik maken van het kookmandje als van de varomaschalen. Zo gaar je bijvoorbeeld aardappelen of rijst, groenten én een stukje vis of vlees tegelijk. Je kookt dus op verschillende niveaus. Makkelijk, snel en gezond.
Touchscreen voor een makkelijke bediening
Via het centrale aanraakscherm van je toestel stel je tijd, temperatuur en snelheid in. De Thermomix start en voert je opdrachten feilloos uit.
Door het centrale scherm naar rechts te vegen, krijg je een overzicht van verschillende modi. Dit zijn geautomatiseerde functies waardoor je toestel een speciale taak verricht. Enkele voorbeelden:
Weegschaal: weegt alle ingrediënten nauwkeurig af per gram.
Deegmodus: kneedt het perfecte brood-of pizzadeeg.
Turbo: hakt kort en krachtig noten of andere harde ingrediënten.
Voorreinigen: reinigt de mengbeker rekening houdend met wat je erin heb klaargemaakt.
Ketel: warmt elke vloeistof snel en nauwkeurig op, de temperatuur kan je zelf instellen.
Eikoker: kookt het perfecte eitje precies zoals jij het wilt.
Rijstkoken: geeft de juiste garing aan alle soorten rijst.
Indikken: maakt de perfecte sauzen.
Peeler: voor het schillen van harde groenten zoals krielaardappeltjes.
Cutter: met dit extra accessoire kan je rauwe groenten raspen of in schijfjes snijden en dat in twee diktes.
Het centrale scherm naar links swipen, geeft je toegang tot Cookidoo, het wereldwijde receptenplatform met duizenden geteste Thermomix-recepten. Je kan recepten zoeken, weekmenu’s plannen, een boodschappenlijst maken en nog veel meer.
Functies
Dankzij de uitgebreide functies kan je zowat alle kookbewerkingen en technieken zonder moeite realiseren:
Mixen
In enkele seconden kan je sauzen en beslag mixen. Cake, taart en muffins kunnen zo de oven in.
Wegen
Je toestel weegt al je ingrediënten, zelfs wanneer het in werking is.
Pureren
Sorbets, roomijs, smoothies, cocktails of soepen: in een handomdraai heb je een mooie, gladde textuur.
Roeren
Dankzij de draaibeweging van het mes kunnen ingrediënten continu geroerd worden. Het mes kan zowel langs de scherpe als botte kant draaien.
Hakken
Groenten fijnsnijden hoeft niet meer, je toestel hakt in enkele seconden.
Malen/raspen
Granen, noten, parmezaan, koffiebonen of paneermeel worden feilloos grof of fijn gemalen.
Verwarmen
Dankzij de ingebouwde temperatuursensor kunnen risotto, chocolade en delicate sausen niet aanbranden of mislukken.
Kneden
De speciale deegfunctie kneedt alle degen voor patisserie, brood, quiche, pizza en pasta.
Emulgeren
Zelf mayonaise, dressings of aïoli maken is vanaf nu kinderspel.
Stomen
Met de Varoma stoom je lekker vetarm en gezond. In combinatie met het kookmandje kan dat op 3 niveaus tegelijk.
Koken
Met de 3 touch-screentoetsen tijd, temperatuur en snelheid is alles perfect gegaard.
Opkloppen
Door gebruik te maken van de vlinder is het kloppen van room, eiwitten of sabayon wel héél gemakkelijk.
Extra technieken
Met de Thermomix TM6 kan je gebruik maken van de nieuwste kooktechnieken. Je kan de slow-cookingfunctie gebruiken, sous-vide koken, fermenteren en werken op hoge temperaturen.
Slow-cooking
Vlees en andere ingrediënten kan je langzaam bereiden door het gedurende 1 tot 8 uur traag te garen op een temperatuur van 37°tot 98°. Je bereiding is sappig en mals.
Sous-vide koken
Vis, vlees, groenten of fruit kan je vacuümverpakt in het kookmandje garen gedurende maximum 12 uur op een temperatuur die je zelf kan instellen van 40° tot 85°.
Fermenteren
Zelf yoghurt maken is eenvoudig. Het toestel zorgt op lage temperatuur voor een perfect fermentatieproces.
Werken op hoge temperatuur
De maximumtemperatuur van de Thermomix is 120°. Bij het begeleid koken kunnen hogere temperaturen bereikt worden. Zo maak je makkelijk een karamel of kan je uien of vlees bruinen.
Wat is het rond de tafel smakelijk en gezellig met deze makkelijke recepten!