Thermomix: Meer dan een halve eeuw Duitse keukentechnologie!

Mixer: In 1961 lanceert fabrikant Vorwerk de VKM5, het eerste apparaat waarmee je volledig automatisch kan mixen. Een handig keukenapparaat is geboren.

Vorwerk brengt in de jaren ’60 twee vernieuwde modellen uit waarmee je kan mixen op verschillende snelheden. De filosofie blijft steeds dezelfde: snel en makkelijk gezonde voeding klaarmaken.

Thermomix verschijnt als benaming voor het eerst op de markt in 1971. Pas vanaf dan kan het toestel immers ook verwarmen. Heel wat nieuwe toepassingsmogelijkheden bieden zich aan in de keuken.

Accessoires worden geleidelijk aan geïntroduceerd en de Thermomix krijgt een restyling. Af en toe worden trendy oranje toestellen op de markt gebracht.

Functies worden aanzienlijk uitgebreid in 1996.  Vanaf dan kan de Thermomix ook deeg kneden en turbo-mixen. Stomen met de Varoma op verschillende niveaus wordt mogelijk.

TM31 is de benaming voor de Thermomix die in 2004 op de markt komt en een enorm succes kent. Koken en gecontroleerd verwarmen van 37° tot 120°, krachtiger mixen, omgekeerd roeren om delicate ingrediënten intact te houden, geïntegreerd wegen: de Thermomix groeit uit tot een bijzonder performante hulp in de keuken.

Thermomix TM5 : Technologie wordt nog meer verwerkt in het model TM5, dat in 2014 gelanceerd wordt. Alle individuele bedieningsknoppen zijn vervangen door een touch-screen en de inhoud van de mengbeker en de Varoma-stoomschalen worden groter. Dankzij het geïntegreerd kookboek met kookchip kan je volledig begeleid koken. Met de Cook-key kan je het begeleid koken uitbreiden en heb je toegang tot het wereldwijde Cookidoo-receptenplatform.

Thermomix TM6 : Technologische (r)evolutie staat centraal in dit model dat in 2019 gelanceerd is. De Thermomix TM6 heeft een groter scherm, extra functies zoals slow-cooking, sous-vide, fermenteren en karameliseren zorgen voor nog meer mogelijkheden in je keuken. Wifi en Bluetooth zijn automatisch geïntegreerd en geven je een onmiddellijke toegang tot meer dan 95.000 recepten van het Cookidoo-platform. Updates zorgen voor extra functies en een toestel dat steeds performant is. Wil je meer weten over de filosifoie van Vorwerk, de fabrikant van de Thermomix? Lees hier het interview dat een journaliste van De Tijd had met de CEO van Vorwerk.

Thermomix TM7: Op 14 februari 2025 lanceert Vorwerk dit model met een volledig vernieuwd, strak, zwart design. Een groter 11 inch scherm, een geïsoleerde beker, een varomaschaal met een grotere capaciteit, nieuwe programma’s, een stillere motor en slimmere technologie staan voor nog meer keukenplezier.

Test-Aankoop doet regelmatig een vergelijkend onderzoek van de Thermomix en andere keukenrobots. De Thermomix behaalt de hoogste score van de geteste robots en wordt geprezen voor zijn erg uitgebreide mogelijkheden. Ook dit artikel uit Libelle Lekker kan je inspireren.

Wikipedia besteedt verschillende pagina's aan Thermomix. De  historiek van de verschillende modellen wordt overlopen en de kenmerken, toepassingsmogelijkheden en wijze van verkoop wordt toegelicht.