Aantal porties: 5 potjes van 250 gr
Mango-aardbeienconfituur
Bereidingstijd: 5 MinKooktijd: 16 MinTotale tijd: 21 Min
De Thermomix is je ideale hulp om zonder stress confituur te maken. Wat dacht je van deze smakelijke combinatie van mango en aardbeien?
Ingredienten
- 1 mango
- 500 gr aardbeien
- 10 gr citroensap
- 300 gr confituursuiker (type 500 gr suiker voor 1,5 kg fruit)
Instructies
- Schil de mango, verwijder de pit en snij het mangovlees in stukken. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Doe alle ingrediënten in de mengbeker en hak: 15 sec/snelheid 5.
- Verwijder de maatbeker, plaats het antispatdeksel (voor TM6) of kookmandje (TM5) op het gewone deksel en kook: 16 min/100°/snelheid 2.
- Doe de confituur in schone potjes, schroef ze dicht en draai ze om. Laat afkoelen en zet de potjes in de koelkast.
